SALADAS  de  VERÃO

Algumas receitinhas fáceis de fazer no calor do verão!!! 

Salada de morangos

1 xíc. morangos cortados ao meio;
4 xíc. espinafre ou mix de alfaces;
1/2 xíc. nozes carameladas;
1 xíc. queijo branco cortado em cubos;
1 punhado de gergelim;
azeite de oliva;
vinagre balsâmico ou molho de mostarda e mel.

Salada de nectarina 

1 nectarina cortada em fatias largas(que pode ser substituída por manga);
3 colhs.  suco de laranja;
1 xíc.  tomate-cereja;
1/2 xíc. grãos de milho;
mix de folhas verdes;
azeite de oliva.

Salada de maçã com nozes 

1 maçã cortada em fatias finas;

2 xíc. folhas verdes;

1/2 xíc. queijo gorgonzola ralado;
1/2 xíc. nozes pecã;
vinagre balsâmico, azeite de oliva ou shoyu.

Salada de brócolis

2 xíc.brócolis;

1 punhado de lascas de amêndoas ;

1 punhado de passas;

1 cebola roxa cortada em cubos( pode ser substituído por repolho roxo);

vinagre balsâmico, azeite de oliva.

                                                                          Vera Márcia